紅棗被稱為天然的維生素，用來燉湯，營養也很不錯，這道西洋參紅棗雞湯，很是滋補，偶爾給全家補一下，很不錯的，只是不能經常補，補的太多對身體反而無益。
主料：
西洋參10小片、滴雞精土雞腿1個
輔料：
鹽1茶勺、薑兩片、枸杞10個、米酒2克、純淨水1000克、紅棗6個
做法：.
1、把紅棗、枸杞用清水泡泡洗淨，薑切片、雞腿洗淨切塊，用開水焯燙撈起
2、 養生壺裏加入純淨水，放入雞塊、薑片、米酒、蓋好瓶蓋，接通電源，按下養生湯程序
3、煮開煲30分鍾後，滴雞精再加入紅棗、枸杞，煲湯為一小時，最後5分鍾加入鹽，待自動斷電後即可食用，如果土雞不好熟透，可以再次按下開始即可再次煲湯
烹飪技巧：
1.鹽不能早放，否則湯汁會苦
2.西洋參不能多加， 否則湯汁會苦
3.加紅棗可以中和西洋參的苦味
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