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  1,知道老板的預算以及平時他經常吃的菜系,請高雄捷運飯店客要體面,但是也要幫控制預算哦;

  2,如果是周末,盡量選擇靠近領導住處的商務餐廳;

  3,提前和餐廳確定座位安排和菜單,和餐廳經理磨嘴皮,盡量安排房間又不用最低消費;
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  4,如果能打聽到客人是哪裡人,就大概知道他們的菜系口味了;

  5,如果客人曾經請過老板吃飯,最好了解當時吃了什麼規格的,人家請了你吃魚翅,那你也最高雄商務飯店好安排魚翅,檔次不能相差太遠;

  6,問老板是否需要准備禮物,然高雄住宿後按照禮品的價位,給老板幾個選擇;

  7,如果你陪同,席間當然要目光犀利,記住客人和老板吃哪些菜比較多,下次就可以首先考慮,8,席間加茶,夾菜,控制上菜時間,不能吃著吃著要傻等下一道菜,甜品和水果,一定要盡量讓餐廳送,實在送不了兩樣,也要保證有水果;

  8,走的時候幫所有人看物高雄飯店訂房品帶齊全了沒有,如果有禮品送,當然先幫客人提著,直到上車。

  9,有車當然最好安排司機送,不然也要陪等出租車直到客人上車。最後一個小建議,如果領導沒有特別說明商務宴請的背景,可以追問詳情,實在沒有特別交代的,以省錢為主要原則。
 

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