一、就火鍋店的裝修設計整體風格來說,應當新竹室內設計顯得很大氣,不俗套。因為太豪華的火鍋店設計,費用一般會比較高,並且可能給顧客一種印像,就是來這裡消費,費用會比較高。可以根據火鍋店的消費檔次來確定方案,如果是一般的低消費店,那麼風格盡量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那麼可以將風格弄的稍微華麗些,能夠體現出店面的整體形像。根據火鍋店的規模來選擇選擇以下設備:火鍋爐,火鍋餐桌,切肉機,洗菜機,開水桶或者開水器,消毒櫃,不鏽鋼廚具等。

  二、火鍋店的大廳設計很重要,因為大廳是顧客進入店裡的第一印像,又是顧客的就餐區,所以一定要根據人體工程學合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,並且大廳內還要時刻保持衛生。

  三、火鍋店裝修時要注意店裡的排風,用電的注意電流量,不夠的話會經常跳閘,火鍋店很簡單,你要有自己特色的湯,鍋底,配菜都一樣。你要注意肉的質量很重要,肉質不好,湯不好,不會有回頭客的。在火鍋店裝修的時候,還需要考慮到廚房的衛生情況,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛生很不好,那麼就會給顧客留下很差的印像,從而就會嚴重影響到店面的整體形像。尤其是夏天的時候,應當做好除蠅准備。還有整個做飯的每個細節,要做到層層把關,每個細節問題都要做好衛生工作。

  四、餐桌可以選擇圓形的,一般可以坐下10個人左右,因為火鍋一般是聚餐形式的比較多。餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定,不同的風格可以選擇不同的色調。還有大廳內的燈光設計也同樣很重要,燈光的設計盡量以暖色為主,這樣可以增強人們的食欲,使顧客在這裡就餐感到很舒適。

  五、根據火鍋的特性不同,選擇恰當裝飾品裝飾,高雅愜意的用餐環境是重中之重,一般情況下,火鍋分為:麻辣火鍋、海鮮火鍋、藥膳火鍋、個人式涮涮火鍋等幾種,每類型的火鍋對應火鍋店所營造氣氛不一樣,根據不同的情況選擇不同的飾品跟燈光。

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