遊戲人生

　　一、 稅種申報

　　1、 國稅/地稅： 按月：營業稅台中飯店、個人所得稅、堤圍費等

　　二、收入的確認

　　主要收入：餐費收入、飲料收入、服務收入、其他收入

　　結算方式：1、先就餐後結算2、開單收款結算3、現款銷售結算

　　無論采用何種結算方式，均應在每日營業結束後，由收款員編制營業收入日報表，連同現款一並交財務。財務審核無誤後，確定收入。

　　借：現金/銀行存款/應收賬款

　　貸：主營業務收入

　　三、餐飲成本項目的構成

　　1、原材料：(糧食、副食品、蔬菜、調味品)

　　2、燃料費：煤氣等

　　3、外購的商品：煙、酒、飲料等

　　四、餐飲成本的核算

　　1、能夠存放的，有一定保質期限的

　　購進時，根據取得的發票

　　借：原材料

　　貸：現金/銀行存款

　　領用時，根據出庫單

　　借：主營業務成本

　　貸：原材料

　　2、不能存放的

　　購進時，由廚房直接領用

　　借：主營業務成本

　　貸：現金/銀行存款

　　六、服務人員工資，記入“營業費用”

　台中旅館　七、計提營業稅=收入總額*5%=A (城建稅7%或5%、教育費附加3台中住宿%、地方教育附加2%)宜蘭民宿

　　八、結算損益