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妙招一：通過裝修門面營造神秘感。湯姆約客新竹咖啡廳的總部根據各地方的實際條件設計出一套完整的設計方案，無論從風格還是當地的人文環境，著重打新竹早午餐造咖啡廳的神秘光環，以吸引更多人的關注。
妙招二：設定目標消費人群。湯姆約客咖啡總部提出：想做旺白天生意，咖啡店最好將周邊的白領，設定為店鋪白天的目標消費人群，這樣的消費群體一般是在附近工作，有時候也需要個地方放松休息一下。
妙招三：推廣湯姆約客咖啡文化。總部建議多花些時間和客人交流，向他們介紹如何喝咖啡，咖啡對人體的益處，將偶然進新竹義大利麵店的散客變成熟客，這樣生意才會長做長有，人氣如虹，讓你瞬間將咖啡店變成旺店，開啟人氣爆棚之路！
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