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1、雞精的來源
雞精是一種調味料，它是以新鮮的雞滴雞精肉和雞骨以及雞蛋為主要原料經過加工提純以後得到的一種複合型增鮮、增香調味料，它的用途與味精一樣，但增鮮提味的效果比味精更加出色。
2、雞精能補充營養
雞精是一種營養在家的特殊調味品，它含滴雞精有的大量的穀氨酸鈉，也含有多種氨基酸和一些蛋白質與多種維生素，這些物質都是人體正常工作時的必須營養成分，人們食用雞精以後可以快速這些營養成分吸收和利用，對增強身體素質有一定的好處。
3、雞精能增加食欲
雞精有很強的提味增鮮滴雞精作用，它可以讓食物的味道更誘人，能讓人們的胃口大開，可以起到增加食欲的作用，對人類的食欲不振有一定的調理作用，另外雞精中人多種氨基酸，這些物質可以直接作用於人類的大腦，可以提高大腦機能，增加腦細胞活性，適量食用可以提高記憶力。
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