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　　肝髒對於人體的作用是非常大的，肝髒在運行解毒的功能的時候很大一部分取決於肝髒的代謝，如果肝代謝不好的話，對身體的影響是很大的，需要我們進行及時的調理。對於肝代謝的調理大方向還是應該以食用一些能夠起到和肝功能等效的食物。那麼肝代謝不好到底該如何從改善循環問題這些食物上進行調理呢?我們一起來看一下。

　　具解毒和護肝等功效的食品

　　蕎麥：含煙酸，能促進機體的新陳代謝，增強解毒功能。

　　蘆筍：含葉酸，能防癌細胞擴散，促使細胞生代謝不好長正常化，能有效改善肝功能異常症狀。輔助治療腫瘤疾患時，必須每天食用才能有效。

　　卷心菜：甘藍類蔬菜，富含葉酸。

　　胡蘿卜：增強人體免疫力，保護多種髒器。

　　花椰菜：常吃菜花(花椰菜)可增強肝髒的解毒能力，且能提高機體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

　　大白菜：所含的纖維素能起到潤腸、促進排毒的作用，能促進人體對動物蛋白質的吸收。所含的矽元素能迅速排除人體內超標的鋁元素(老年癡呆症的罪魁之一)。

　　大蒜：能保護肝髒，提高肝髒的解毒功能，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。但是，中醫認為，大蒜作為一種熱性藥，過多食用會引致肝陰，腎陰不足，從而引起口幹、視力下降等症狀，有肝病的人過量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引致肝病加重。

　　金針菇：中醫認為，金針菇性寒、味鹹，能利於肝髒，益腸胃。

　　魔芋：所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有幹擾作用，所改善手腳冰冷含的優良膳食纖維能刺激機體，產生一種殺滅癌細胞的物質，防止癌瘤，提高機體免疫力。

　　韭菜：春季食用韭菜有益於肝，溫補肝腎。

　　蓮藕：澀液中含丹寧酸，抗氧化，預防癌症和動脈硬化。

　　洋蔥：所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能清除體內的自由基。增強細胞的活力和代謝能力，防癌抗衰老。

　　這些食物都是在護肝，解毒方面有功效的，對於肝代謝不好的調理還應該多食用上面這些食物，幫助肝來對身體進行正常代謝維持。肝代謝的重要程度也讓我們不得不去愛護肝，平時注意不要勞累過度，注意休息，搭配上護肝的食物，讓肝更好的為人體服務，是身體處於一個相對穩定的狀態。